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노루네

콜레스테롤 개선과 노화방지에 좋은 호두 생땅콩조림~

고소한 땅콩을 짭쪼롬하고 달콤하게 조려 밑반찬으로 먹어요
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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껍질깐 생땅콩 준비합니다
생땅콩을 끓는 물에 식초 2스픈 넣고 5분정도 삶아 떫은 맛을 제거합니다 (그냥 조려도 상관은 없어요)
삶은 땅콩은 흐르는 물에 행궈 줍니다 삶은 땅콩을 찬물에 행구면 조리할때 껍질이 벗겨지지 않아요
호도는 씻어 준비해요
달군 웍에 씻어논 호두를 볶아 호두의 고소한 맛을 더해줍니다
간장1컵 미림1큰술 물2컵 땅콩 호도 넣고 조리다 물이 반쯤 졸아들면 올리고당 4스픈 넣고 국물없이 윤기나게 조려주세요
국물없이 조려지면 식성에 맞게 통깨를 뿌려도 좋아요
혈관건강과 폐에도 좋은 고소하고 짭쪼롬한 땅콩조림입니나
땅콩은 불포화지방산이 많아 다이어트 하시는분들은 지방 섭취로 좋다고 합니다
레시피 작성자About the writer

노루네

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