[은식당]짜장밥

[은식당]짜장밥

집에서 만들어 먹는 짜장밥,

3분 요리 보다 더 진하고 구수한 맛을 내보고싶을 때

4인분

30분 이내

초급

은니크

[더보기] 맛깔나게, 예쁘게 테이블링할 수 있는 간단한 레시피

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노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

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STEP 1/8

짜장밥 레시피
애호박 1개
감자 2개
양파 2개
돼지고기 갈은거 1팩
짜장소스 1개
STEP 2/8

1.깍둑 썰기로
양파, 감자, 애호박을
잘랐다.
STEP 3/8

2.식용유를 두르고
갈은 돼지고기를 넣고 볶는다.
STEP 4/8

3. 다진 마늘을 넣고
같이 볶는다.
STEP 5/8

4. 다 익으니, 야채 투하
여기서 만들고 나서 실수 한게 있었는데
감자가 가장 늦게 익다보니
야채가 퍼진다.
ㅜㅜ
고기 ->감자 순으로 넣고 볶다가
마지막에 양파, 애호박, 양배추를 넣는게
아삭한 식감을 살릴 수 있어 더 좋다.
STEP 6/8

갈은 고기가 훨씬 더 풍부한 맛이 나고
내가 산 짜장가루는
녹말을 풀 필요가 없는거라
물 700ml 1봉 기준으로 넣음 된다.
STEP 7/8

포인트
계란후라이
예쁘게 만들고 싶어서
다이소에서 구매한
쿠킹틀을 이용했다.
STEP 8/8

파슬리 가루도 후라이에 솔솔 뿌리니,
더 맛있어 보이는
짜장밥

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