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오이지무침 맛있게 무치는법
어머니가 담궈 주신 오이지에요.

소금물에 삭힌 오이지 여름이면 냉국으로 또 오이지무침으로 많이 해먹는데요

전 오이지 아직 만들어 본적이 없어서 어머니가 주신 오이지로 무침만 해 먹어요^^;;

소금물 비율 맞추기가 어려워 보이더라구요.

적게 넣으면 오이가 무르고 상하고....

많이 넣으면 너무 짜고요 한국 음식중에 이런 절임류 어려운 것 같아요.
5인분 15분 이내 초급
꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

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요리후기2 댓글4
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 박 수옥
    리뷰별점
    오이지도 같이 무쳤어요 저녁상에 오이지랑 국이랑 같이 놓고 먹었어요
    2018.02.23 22:49
  • 뚠뚠해
    리뷰별점
    맛있어서 레시피 두번이나 보고 따라해봤어요~~전 고춧가루가 좀 더 들어가긴 했는데 짭쪼름하면서 맛있네요^^
    2017.07.26 21:28
    쉐프의 한마디
    오이무침 여름에 찬물에 밥말아서 먹음 맛나요~^^ 냉국으로도 즐겨보세요!
    2017.08.02 13:52
#오이지#오이지무침#밑반찬
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