혼술,홈술이 대세라죠~ 간단 안주 두부김치 만드는 법
며칠 전엔 모처럼 남편이 일찍 들어와 저녁식사와 함께 가볍게 홈술을 즐겼어요. 마침 장에서 사다놓은 손두부가 있어 반찬과 안주를 겸할 수 있는 두부김치를 준비했는데요. 뭐 만들기도 귀찮아 혼자서 대충 때웠을 저녁이 남편의 이른 귀가로 두부김치에 어묵탕까지 끓여선 나름 격식갖춰 한상 거~하게 차려졌네요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5두부는 속까지 따뜻하게 데쳐내 적당한 크기로 썬다.
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STEP 2/5김치는 속을 털어낸 후 가위로 싹둑싹둑 잘라 들기름 약간 둘러 볶는다.
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STEP 3/5돼지고기, 생강술, 다진마늘, 후추넣어 볶다가...
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STEP 4/5양파를 넣어 볶는다. 이때 촉촉함을 위해 김칫국물 2국자 정도 넣어 함께 볶는다.
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STEP 5/5매실청과 대파넣어 휘리릭 볶아낸다.
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