은근 밥도둑! 햇감자 갈치조림
요즘 감자가 제철입니다. 조림 요리에 무로 만들지만, 감자로 갈치조림을 해 보았습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준 후 굵게 썬 감자를 넣어준다.
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STEP 2/5고추장, 고춧가루, 마늘, 깨소금, 참기름, 매실진액, 맛술을 넣고 양념장을 만들어준다.
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STEP 3/5감자가 반쯤 익으면 갈치를 넣고 절반의 양념만 넣어준다.
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STEP 4/5썰어둔 호박, 청양초를 넣고 나머지 양념장도 넣어준다.
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STEP 5/5마지막에 대파를 올려 마무리한다.
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