은근 중독성있는 고추장볶음밥
이전에 즐기던 볶음밥과는 다른 색다른 맛을 선사해주기에 은근 중독성있는 고추장볶음밥 ~ 비빔밥도 그냥 비비는 것 보단 모든 재료를 불에 올려 비비면서 볶으면 그 고소함이 UP되는데요. 매콤함과 고소함이 한데 어우러져 묘한 매력을 품어낸다죠.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료(4~5인분의 양)
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/10분량의 양념으로 양념장을 만든다.
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STEP 2/10햄과 어묵, 깻잎, 통마늘은 적당한 크기로 썬다.
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STEP 3/10햄과 어묵은 끓는 물을 부어 데쳐낸다.
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STEP 4/10기름두른 팬에 마늘을 볶아 향을 낸다.
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STEP 5/10햄과 어묵을 센불에서 볶아 물기를 바싹 날려준다.
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STEP 6/10밥을 넣어 볶는다.
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STEP 7/10양념장을 넣어가며 볶는다.
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STEP 8/10깻잎을 뭉치지 않게 손으로 풀어 넣어 볶는다.
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STEP 9/10참기름과 깨넣어 마무리한다.
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STEP 10/10그릇에 밥을 담고 깻잎채를 고명으로 올린다.
- - 양념장 1큰술이 대략 성인 밥공기로 하나 분량인데요. 안전하게 조금 적다싶게 넣어 양을 조절하세요.
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