프란치 올리브오일로 만든 향긋한~버섯샐러드만들기.
향긋한 올리브오일과 함께 먹는 버섯샐러드!!참~~맛나요~
너무 가볍지도 않으면서~~쫄깃한 버섯향도 좋고...함 드셔보세요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 발사믹식초드레싱
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조리순서
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STEP 1/7새송이버섯과 어린잎채소.
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STEP 2/7어린잎채소는 찬물에 흔들어 씻어주고.
새송이버섯도 흐르는물에 살짝!
어린잎채소 물기제거해주세요.
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STEP 3/7발사믹식초드레싱 만들어주세요.
발사믹식초5큰, 올리브오일5큰, 올리고당2큰, 레몬즙2큰, 소금살짝
올리브오일양을 늘려도 됩니다.
좀 넉넉히 만들어놓고 먹고있어요.
톡쏘는 느낌을 더하고 싶음 씨겨자 넣어주세요.
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STEP 4/7새송이버섯을 좀 굵직하게 썰어줍니다.
요즘 햇마늘도 한참이예요.
마늘도 넣어주세요.
통마늘은 반으로 썰어서 준비.
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STEP 5/7예열한 후라이팬에 오일두르고
준비해둔 새송이버섯과 통마늘을 넣고 볶아주세요.
허브솔트 솔솔 뿌려서 간해줍니다.
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STEP 6/7요렇게 노릇노릇~~하게 구워주세요.
버섯을 굽다보면 수분이 나오는데요.
수분이 나오다나오다~다시 흡수되는 그때까지~
노릇하게~~^^
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STEP 7/7어린잎채소와 함께 방울토마토와 함께.
드레싱 뿌려주고
치즈가루 위에 솔솔 뿌려주면 되지요
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