2인분
60분 이내
초급재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8찹쌀은 씻어서 불려둡니다.
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STEP 2/8닭은 안쪽까지 잘 씻어주고 기름기가 많은 꽁지부분은 가위로 잘라줍니다.
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STEP 3/8닭 안에 찹쌀3줌,마늘10알을 넣어 채워 줍니다.
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STEP 4/8닭 다리 한쪽에 칼집을 내고 다리를 교차하여 엮어줍니다.
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STEP 5/8압력솥에 닭을 넣고 쌀뜨물을 닭 반정도 차도록 부어준뒤, 대파,꽃소금,맛술을 넣어 줍니다.
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STEP 6/815분정도 강불에서 조리 해 압력추가 올라오면 중약불로 줄여 30분정도 더 조리 해 줍니다.
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STEP 7/8불을끄고 압력추가 내려오면 압력솥 뚜껑을 열어주어 완성.
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STEP 8/8맛소금에 후추를 곁들여 드시면 됩니다.
- 각 가정마다 압력솥 사양이 다르니 조리시간은 레시피를 참고하시되, 알맞게 조절 하시기 바랍니다.
5.00
리뷰별점
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초보주부리뷰별점너무 쉽고 맛있게 요리해먹었어요. 간도 딱이에요^^ 저는 냉장고에서 물러가는 배를 한개 넣었는데 국물이 달달하고 아주 맛나요~~ 레시피 감사합니다!2019.07.12 21:18
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