비오는날 뜨끈한 밀푀유나베.. 행복하다..
안녕하세요 포레스트 키친이에요
이번에 도전한 요리는 첫 국물요리네요
"밀푀유나베"를 도전해봤어요!
진짜 너무 예쁜 요리라 어려울지 알았는데
생각보다 너무너무 간단하게 만들었어요
밖에서 샤브샤브 해먹느니 진짜 집에서
밀푀유나베 만들어 보시는거 정말 추천드려요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!
재료
계량법 안내
- 재료
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or샤브샤브용 소고기
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- 육수
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or멸치
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or말린표고
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6★육수만들기
육수재료를 넣고 육수를 끓입니다.육수만드는법은 너무 다양해서 보통 네이버에 샤브샤브용 육수만들기 하면 나오는데 기호에따라 만드시면 됩니다 ^^ 딱히 정해진 육수는 없어요
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STEP 2/6★잎사귀 만들기(1)
재료를 씻고 배추를 먼저 올려줍니다
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STEP 3/6★잎사귀 만들기(2)
배추위에 깻잎 2개를 사진 처럼올려 줘요
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STEP 4/6★잎사귀 만들기(3)
깻잎위에 샤브샤브용 고기를 올려준 후 마지막으로 배추를 올려줘요
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STEP 5/6★잎사귀 만들기(마무리)
전 단계에 이어 깻잎->고기->배추 순서대로 쌓아줍니다.
이렇게 2번하고 마지막에 배추를 올린 후 4등분해줍니다.
(냄비 높이에 따라 2등분도 가능)
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STEP 6/6★재료 셋팅 & 마무리
숙주나물을 냄비 바닥에 깔아준 후 냄비에 삥둘러서
깔아주고 가운데는 버섯을 넣어주고 육수를 부어주고
팔팔 끓여주시면 완성
- 육수만드는법은 너무 다양해서 보통 네이버에 샤브샤브용 육수만들기 하면 나오는데 기호에따라 만드시면 됩니다 ^^ 딱히 정해진 육수는 없어요
마지막에 칼국수 넣어드셔도 너무너무 맛있어요!
4.87
리뷰별점
포토 후기(11)
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승우오빠와나를위한요리공부방리뷰별점자취생인데 남자친구랑 200일 기념으로 덕분에 잘 만들어 먹었어요 . 맛있게 먹었습니다 ^^2024.03.23 00:51 -
베리주인님리뷰별점엄마생일인데 코로나때문에 못나가고 집에서 해먹을수있는요리가 뭐있을까 고민하다가 처음도전해봤는데 너무 간단하고 이쁘고 맛도 굳!!2020.12.05 12:49 -
kckdkf리뷰별점너무 맛있었어요~ 손질하는게 손이 좀 가서 그렇지만 어렵지 않고 쉽게 따라했어요~2020.07.07 22:18 -
요알못추가요리뷰별점너무 맛있게 잘먹었어요! 처음 해봤는데 간단하고 너무 맛있어서 자주 해먹을거 같아요^^2018.05.06 21:56
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