3인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 양파볶음
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노하우
조리순서
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STEP 1/6닭가슴살은 4~5 등분 하고, 양파도 적당히 썰고... 브로컬리를 넣고 핸드블렌더에서 갈았어요. 갈때 소금과 후춧가루도 넣어주세요.
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STEP 2/6팬을 충분히 달구어서 식용유를 두르고 3개로 나누어 네모모양으로 잡아서 익혀줍니다. 반죽을 올리고 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 푹 익혀주세요.
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STEP 3/6함께 곁들일 양파도 너무 숨이 죽지 않게 적당히 볶아주시구요.. 소금과 진간장, 후춧가루로 간했어요.
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STEP 4/6바삭하게 구운 식빵에 피클머스터드소스를 바르고 볶은 양파를 얹고
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STEP 5/6팬에서 구운 닭고기 올리고 토마토 올리고
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STEP 6/6피클 머스터드소스를 바른 빵을 덮어 무거운 도마를 올려 잠시 둡니다
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