계란말이 속에 왕 큰 후랑크 소시지가 ! [육공방 소시지 계란말이]
안녕하세요^^ 집 냉장고에 언제든 준비되어있는 계란! 그냥 프라이보다는 정성이 담겨있는 느낌이 들고, 아이들이 좋아하기 때문에 반찬으로 계란말이 종종만드시는 분들이 많은 것 같아요. 계란말이 중심에 후랑크 소시지를 딱 넣어주시면 느낌이 색다른 계란말이가 완성되는데요!!! 저녁 반찬 마땅치 않을 때, 활용해보세요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5계란 5개를 큰 볼에 풀어주세요
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STEP 2/5우유 1/3컵을 섞어 부드러움을 더해주고, 식초 1/2큰술을 넣어 탱글함을 살려주세요.
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STEP 3/5프라이팬에 기름을 적당히 두르고 센불에 20초간 달궈준 후, 풀어둔 계란을 얇게 올려주세요.
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STEP 4/5계란이 반쯤 익었을 때, 육공방 브라운스모크를 계란 길이에 맞게 올려주세요.
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STEP 5/5소시지를 중심으로, 돌돌 말아가며 익혀주세요.
- - 탱글탱글 계란말이를 더 맛있게 만드는 TIP : 우유를 넣어 부드러움을 살리고, 식초를 약간 넣으면 더욱 맛있는 계란말이를 만들 수 있답니다.
- 취향에 따라 당근, 피망, 양파, 청양고추 등을 잘게 다져 첨가해주시면 더 맛있어요.
- 알끈을 제거하면 더욱 부드러운 계란말이 맛을 느끼실 수 있어요!
- 계란말이 모양을 예쁘게 잡아주시려면 김발을 활용해보세요.
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