일본식 냉라면 '히야시츄카' 만들기
http://blog.naver.com/chez_sophie
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 방울토마토6-7개
- 소스
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- 고명
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4오이, 햄은 길게 채 썰고 계란은 소금을 약간 넣고 풀어 지단을 부친 뒤 채 썰고 토마토는 반으로 갈라 웨지 형태로 잘라요
브런치 크랩은 포장을 제거하고 손으로 뜯어주세요
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STEP 2/4깨를 깨갈이에 넣고 갈은 뒤 나머지 소스 재료를 넣고 섞어주세요
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STEP 3/4끓는 물에 면을 넣고 중간중간 찬물을 부어가며 끓여요
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STEP 4/4접시 위에 면을 담고 햄, 크랩, 오이, 계란, 토마토를 올려준 뒤 소스를 뿌려 내어요
- 면을 삶을 때 찬물 1컵을 끓어오를 때 마다 2-3번에 걸쳐 나누어 넣으면 더 탱글탱글한 면발의 면을 즐기실 수 있어요
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