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깐마늘장아찌 만드는법,고추장마늘장아찌 맛있게만드는법
3월 부터~ 5월까지 제철인 마늘은 이때쯤 사서 갈아서 냉동실에 보관해 두고 1년내내 쓰지요~

어릴때부터 친정엄마께서 그렇게 하시는걸 보고 자라서 인지~

자연스럽게 마늘제철이 되면 한접 정도 사서 열심히 까서 갈아 놓는답니다.

그리고 마늘장아찌도 잊지 않고 만들어 두어요~

오늘은 마늘장아찌를 가지고 고추장마늘장아찌 만드는 법을 소개해 드릴께요~^^
4인분 2시간 이상 아무나
재료
장아찌간장비율
노하우
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 영혼을담은요리
    리뷰별점
    맛잇어요~~~ 저는 다진 마늘 없길래 다진 생강으로 넣었는데 요것도 맛잇네요 ㅎㅎ
    2020.08.08 18:59
  • 조아정
    리뷰별점
    간편하고 좋아요^^
    2019.05.02 13:09
마늘장아찌 맛보장 레시피