바삭바삭 촉촉, 오븐새우튀김(구이)! (해산물요리)
바삭하고 촉촉한 새우튀김은 언제나 입맛을 자극하는 요리지요?
달아오른 튀김 오일에 새우튀김을 넣고,
'지지~직~'
소리가 나면 그야말로 침샘 폭발이지요?
하지만, 늘 따로 남겨지는 튀김기름 때문에 살짝이 고민이 될 때가 있는데,
이때는 오븐으로 새우튀김(구이)를 만들어보세요~
간단한 새우 오븐요리로 간단하게 만들 수 있어요.
3인분 
90분 이내 
아무나 
일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/4손질된 냉동새우는 자연해동을 해
흐르는 물에 씻어 물기를 빼 준 뒤, 청주를 뿌려주세요.
소금과 후춧가루를 뿌려 살짝 밑간도 해주시고요. (7~8분)
-
STEP 2/4밑간한 새우를 키친타월을 이용해 물기를 또 한번 빼주고,
튀김가루 ---> 달걀 ---> 빵가루 순으로 튀김옷(?)을 입혀주세요.
-
STEP 3/4오븐 팬에 석쇠를 올려
210도로 예열하는 오븐 속에 함께 넣고 달궈준 뒤,
예열이 완료되면 꺼내 석쇠 위에 튀김옷을 입은 새우들을 가지런히 올려주세요.
-
STEP 4/4새우위에 오일 스프레이를 이용해 오일을 조금씩 뿌려주세요.
210도로 예열된 오븐에서 13~15분여 정도 구워주세요.
중간에 한번 뒤집어주시고요.
- ---> 예열하면서 석쇠를 함께 달궈주기 위함인데,
번거롭다면 그냥 석쇠 위에 오일을 뿌려주고 새우를 올려줘도 돼요.
---> 각 가정의 오븐 사양은 다 다르므로, 온도와 시간은 가감해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,