구운무뼈와 달걀볶음밥

구운무뼈와 달걀볶음밥

볶음밥이긴 볶음밥인데, 구운무뼈닭발과 함께 먹는 달걀볶음밥입니다.

손으로 직접구워 불맛이나는 매운맛의 하성 구운무뼈와, 은은한 달걀맛이 돋보이는 달걀 볶음밥이, 무뼈의 매운맛을 잡아주어 의외로 최고의 조화를 이룹니다.

2인분

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STEP 1/25

오늘의 준비물입니다. 간단하죠? ^^ 여기에 식은밥만 추가요!!! -_-;
STEP 2/25

볶음밥과 구운무뼈에 들어갈 양파를 잘게썰고,
STEP 3/25

구운무뼈에 들어갈 파도, 균형을 이루도록 양파처럼 잘게 썰어줍니다.
STEP 4/25

달걀 볶음밥에 들어갈 달걀2개를 소금 1/2t의 양과 함께 풀어줍니다.
STEP 5/25

프라이팬에 기름을 붓고, 잘게 썰은 양파를 먼저 볶아 줍니다.
STEP 6/25

양파가 노릇노릇해지면, 미리 풀어놓았던 달걀을 양파 옆에다 붓고 같이 익힙니다.
STEP 7/25

이때, 소금을 조금만(1t) 뿌려주세요!
STEP 8/25

식은밥을 1.5인분 섞습니다. 밥과 달걀과 양파가 서로 잘 섞이면 마지막에 참기름을 살짝 추가해주세요.
STEP 9/25

볶음밥을 접시에 담기전에, 다른 그릇에 담아 모양을 냈습니다.
STEP 10/25

이젠 구운무뼈차례입니다. 기름을 두르고, 아까 썰어놓은 나머지 양파와 파, 그리고 간마늘을 한스푼 넣고 볶아줍니다.
STEP 11/25

야채가 어느정도 익으면, 미리 해동시켜놓은 "하성 구운무뼈닭발"을 프라이팬에 같이 넣어줍니다.
STEP 12/25

그리고 야채들과 섞어주기만 하면 끝!!
STEP 13/25

미리 세팅해놓은 계란볶음밥 옆에 함께 세팅해줍니다.
STEP 14/25

밥위에랑 무뼈위에 통깨도 조금 뿌려주었습니다.
STEP 15/25

어디 함 볼까요?
STEP 16/25

흐흑~ 벌써 매콤한 향이 코끝을 스치면서 입안에 군침이...
STEP 17/25

비주얼 만으로도 입맛다시기에 충분해 보입니다. ^^
STEP 18/25

완성된 "구운무뼈 달걀볶음밥" 전체샷이 바로 요거!!
STEP 19/25

넘 먹음직스럽지 않나요?
STEP 20/25

위에서도 한 컷.
STEP 21/25

색감 굿!
STEP 22/25

이제 수저위에 올려보겠습니다.
STEP 23/25

닭발요놈, 수저위에서 밥을 끌어안고 매달려 있는 것 처럼 보이네요. ㅋㅋㅋ
STEP 24/25

떨어지면 안돼! 으쌰으쌰~
STEP 25/25

불맛나는 매운 닭발과 삼삼하고 은은한 볶음밥의 조화로, 한끼식사 맛있게 한번해서 드셔보세요! ^^

반주로 술한잔 곁들여서 같이 드시면 더 맛나요! ^^

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http://hasungmall.com/shop/item.php?it_id=1494912943

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