Name: 도토리묵사발 맛있는 묵사발 만드는법과 도토리묵쑤는법
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 도토리묵 200g; 상추 3개; 오이 조금; 쑥갓; 치커리 조금; 동치미국물 1.5컵; 묵은지 1컵; 고춧가루 1/2큰술; 표고가루 1작은술; 매실청 1큰술; 깨소금 1작은술; 참기름 1큰술

도토리묵사발 맛있는 묵사발 만드는법과 도토리묵쑤는법

도토리묵 도토리묵 사발 시원하게 먹는 묵사발

저칼로리 다이어트하는 분들도 즐겨 먹을 수 있는 묵사발

도토리묵을 좋아하는 로즈는 오랜만에 도토리묵을 쑤었어요

말캉하고 쫀득한 도토리묵으로 묵사발 만들어 한 대접 먹었답니다~!~

야채 듬뿍 김치 송송 썰어 넣어 동치미 국물 부어 먹는

도토리묵 사발 정말 맛있답니다~~~

1인분

10분 이내

아무나

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

김치양념

고춧가루
1/2큰술 구매
표고가루
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

도토리묵 손질법
도토리묵 조리법
도토리묵 보관법
상추 손질법
상추 보관법
오이 손질법
오이 보관법
쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
치커리 손질법
치커리 보관법
고춧가루 보관법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

작년 겨울에 담은 동치미 국물을 부어 만든 도토리묵 사발
톡소는 국물 맛이 시원하고 맛있네요~~~
동치미국물 대신 마트에서 판매하는 냉면육수 사용해도 됩니다
STEP 2/8

김치는 쫑쫑 썰어서 모든 양념을 넣어 무쳐줍니다~!!~~~
STEP 3/8

도토리묵은 묵칼로 썰어놓고 상추도 쫑쫑 썰어놓았어요
오이도 조금 채 썰어 준비합니다~!!~~
STEP 4/8

밥 없이 야채 듬뿍 도토리묵만 넣어서 먹어도 배부르답니다
다이어트에 좋은 요리 여름철 시원하게 먹으면서
야채 가득 넣어서 포만감 가득한 묵사발입니다
STEP 5/8

묵을 넉넉히 넣고 야채 듬뿍 넣은 다음
동치미 국물 부어서 시원하게 묵사발 만들었답니다~!~~
STEP 6/8

쑥갓도 올려주고 치커리도 올려주었어요
김가루를 뿌린다고 해놓고 깜빡했네요~~~
STEP 7/8

김치냉장고에 있는 동치미 국물이 시원하고 맛있더라고요~~~
육수를 따로 끓이지 않고 동치미 국물에
묵사발 만드는 것이 더 시원하고 맛난 것 같아요~~~
STEP 8/8

한 그릇 시원하게 말아서 한 끼 식사로 충분하네요
한여름에 이렇게 묵사발 만들어 얼음 띄워 먹음 속이다 시원할 것 같지요
여름 더위 한방에 싹 물릴 수 있는 묵사발
먹어도 먹어도 싫지 않답니다
여름철 시원하게 먹으면서 저칼로리로 다이어트에도 도움이 될것 같지요