백 선생 집밥3, 일본식 감자조림
요즘 햇감자가 제철입니다. 가격은 조금 올랐지만, 우리 식탁에 자주 오르는 식재료입니다. 백 선생 집밥3에서 방영한 일본식 감자조림을 따라 해 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6불고기용 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 2/6감자와 양파는 굵직하게 썰어주고 당근은 감자보다 조금 작게 썰어준다.
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STEP 3/6간장, 맛술, 도라지청, 물을 붓고 잘 저어준다.
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STEP 4/6썰어둔 감자와 쇠고기를 넣고 20분간 졸여준다.
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STEP 5/6당근과 양파를 넣고 20분간 졸여주고 마지막에 청양초를 넣고 한소끔 끓여준다.
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STEP 6/6가쓰오부시를 넣고 마무리한다.
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