집에서 부담없이 즐기는 스테이크.
밖에서 먹으려면 부담이 많이되는 스테이크를
집에 있는 재료를 사용하여 나만의 스테이크를
즐깁니다.
1인분 
30분 이내 
초급 정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^
재료
- 재료
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스테이크용
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7소고기에 올리브오일과 페퍼솔트로 씨즈닝합니다.
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STEP 2/7새송이버섯,브로콜리,방울토마토를 준비해 놓습니다.
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STEP 3/7뜨겁게 달군 그릴팬에 고기를 굽습니다. (고기밑면이 바삭할때까지 뒤집지 않습니다)
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STEP 4/7고기를 뒤집은후, 준비한 야채도 옆에서 함께 굽습니다.(야채를 구울때 약간의 버터를 넣어줍니다)
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STEP 5/7고기를 구운팬에 집에있는 스테이크소스나돈까스소스를 살짝 끓입니다.(집에 와인이 있다면 조금 넣어주세요, 훨씬 풍미가 살아납니다.
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STEP 6/7끓인 소스를 고기위에 부어줍니다.
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STEP 7/7스테이크와 구운야채, 밥을 함께 냅니다.
- 가니쉬(곁들임 음식)에 쓸 야채는 좋아하는것으로 준비합니다.
호박,가지,양파, 감자, 아스파라거스 등등
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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둉피리각시리뷰별점처음 도전해봤는데 신랑이 맛있다구 해주니 뿌듯해요!! 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 맛있었어요 짱짱2017.06.29 20:01쉐프의 한마디저만의 레시피가 다른분들께 맛나게 즐길수있는 레시피가 되어서 저도 참 기쁘답니다.^^ 저보다 더 잘하신듯해요, 쪼기 하트도 보이고요.2017.06.29 21:12
)
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