팽이버섯 샐러드
오늘은 찌개에 넣어 먹거나 고기구울때 버섯구이로 많이 사용하는 팽이버섯을
샐러드로 만들어봤어요.
마트에서 묶음으로 저렴하게 판매해서 음식에 사용하고 늘 한두개씩 냉장고에 남게되는데요, 냉장고에서 자고있는 팽이버섯으로 간단하게 만드는 버섯샐러드를 소개할께요.
4인분 
30분 이내 
초급 
푸드스타일리스트,
재료
- 주재료
-
- 드레싱재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5팽이버섯은 밑둥을 자르고 2등분한다.
오이는 6cm길이로 잘라 돌려깍기하고 씨부분은 사용하지
않는다. 맛살과 샐러리도 오이길이로 잘라 채썬다.
토마토는 반잘라 과육부분을 숟가락으로 떠내고 껍질부분만사용,오이와 같은 길이로 채썬다.
-
STEP 2/5오이는 소금을 두꼬집정도 뿌려 절였다가 꼭 짠다.
-
STEP 3/5참깨는 곱게 간다.
-
STEP 4/5볼에 모든 재료를 담고 윗 드레싱 재료를 모두 넣어 버무린다.
-
STEP 5/5접시에 담는다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,