백종원 감자짜글이 집밥백선생 레시피 맛은?
찌개 보다 진한 짜글이!!!
만드는 과정도 쉽고
재료도 간단해서 누구나 따라할 수 있는
백종의 감자짜글이 만들어 봤어요
요고 요고 밥도둑이네요~^^
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7수저로 계량해서 넣는데요
고추장과 고춧가루,설탕은
듬뿍 한 숟가락이지만
간장은 숟가락에 찰랑걸릴 정도입니다
-
STEP 2/7스팸은 위생봉투를 사용해서
잘 으깨 줍니다
스팸인지 아무도 모르게
잘 으깨 주세요
-
STEP 3/7감자와 양파를 먼저 깔고
모든 재료를 몽땅 넣어서
잘 섞어 줍니다
-
STEP 4/7청양고추와 대파도 처음부터
같이 넣고 끓여 주세요
-
STEP 5/7중간에 국물 맛을 보니
얼큰하니 맛이 좋습니다
-
STEP 6/7감자가 다 익을때까지
졸여 주기만 하면
감자짜글이 완성~간장은 처음부터 다 넣지 마시고
반만 넣은 후 거의 졸았을때 간을 보고
더 첨가 하는게 좋습니다
-
STEP 7/7완성된 감자 짜글이!
감자에 간이 아주 잘 베고
자작한 국물이 매콤해요
스팸이 국물에 아주 잘 녹아 든 느낌~
- 된장과 간장이 들어가고 스팸까지 염도가
좀 높은 듯 싶어서
간장은 처음부터 다 넣지 않고 나중에 간을 본 후에
넣으려도 남겨 놨는데
제 입맛에는 간장을 조금만 넣어도 간이 좋네요~
스팸에서 나온 기름으로 국물이 아주 진하고
빨갛게 되더랍니다
밥과 같이 먹기 너무 좋고 맛있어요^^
4.90
리뷰별점
포토 후기(5)
-
포츈쿠키리뷰별점밥도둑! 만들기 쉽고 맛있었어요! 설거지감도 많이 안 나오고요. 좋은 레시피 공유 고맙습니다!2023.11.03 17:48 -
리뷰별점아 감동이예요ㅠㅠ 이것이 짜글이군요!!!!!!! 제가 닭볶음탕의 국물양념을 좋아하거든요 곁들인 감자,당근,양파와 국물양념이랑 밥 비벼먹으면 그게 글케 맛있는데 두그릇도 뚝딱 먹고 정말 맛있어서 좋아하는데 이 요리가 그 맛을 내요!!! 제가 좋아하는 야채들이 잔뜩 들어있어서 맛있어요 닭볶음탕의 국물양념에 밥 비벼먹고싶어도 싫어하는 닭때문에 못해먹었는데.. 이 짜글이가 저를 감동케 했네요!! 소원성취했어요 앞으로 자주 해먹을거예요ㅠㅠ 참고로 저는 물 한컵 더부어서 (총 3컵) 고추장,된장,스팸이 들어가있으므로 간장은 필요없겠다 싶어 안넣으려고 했는데 2큰술 넣었어요 간이 딱 맞아요2021.04.08 18:23 -
지우재하엄마리뷰별점깻잎도 좀 넣어더니 더 맛있어요2019.08.03 10:52 -
브레드12리뷰별점회사에서 점심시간에 해주었더니 직원들이 맛있다고 하네요. 다음에 또 해달라고 하네요. 감사합니다 ~^^2019.07.15 12:59
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,