[삼채] 향긋한 유자와 건강한 삼채의 만남 삼채샐러드
삼채의 쌉싸름한 맛과 유자, 한라봉의 상큼한 맛이 어울어져 건강함을 느끼는 요리에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5삼채는 씻어서 물기를 제거하고 5cm 정도로 잘라준다.
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STEP 2/5쪽파, 파프리카는 같은 크기로 자르고 새싹채소는 씻어서 물기를 제거한다.
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STEP 3/5넓은 접시에 삼채와 쪽파, 파프리카를 섞어 올려주고 주위에 한라봉을 두른다.
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STEP 4/5그 위에 유자청, 소금, 식초, 참기름을 섞은 소스를 얹어준다.
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STEP 5/5가운데에 씻어 둔 새싹채소를 살짝 올려준다.
- 삼채는 특유의 쌉싸름한 맛이 있어 따로 먹기에는 어려운 재료랍니다.
유자와 한라봉을 함께 섭취하면서 먹기에 부담없는 요리를 만드는게 포이트!
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