돼지고기 가지볶음 만드는 법. 가지요리
돼지고기 가지볶음 만드는 법 ~
가지를 가지고 돼지고기 넣어서 볶아봤는데요.
어머낫! 이게 또 맛이 기가막히더라고요.
아공 ~ 요고 넘 신통한 맛이네욧.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14동글동글 어슷하게 가지를 썰어주었지요.
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STEP 2/14팬에 기름 1큰술 두르고
중간 불에서 굽는것 처럼 익혀주었어요.그런 후 진간장 1큰술 투하하고요.
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STEP 3/14물엿도 1큰술 넣어서 볶아주었답니다.
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STEP 4/14휘리릭 지글지글 가지를 익혀주고요.
가지를 볶아주면 요런 비주얼이 나온답니다.
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STEP 5/14대파 마늘 홍고추 청양고추도 준비했고요.
양파는 1/2개만 사용했어요.
양파와 대파는 조그맣게 썰어주고
홍고추와 청양고추는 동글동글 썰어주었답니다
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STEP 6/14팬에서 볶아낸 가지는 접시에 담아두고요.
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STEP 7/14
후라이팬에 마늘 1큰술과 고기 다진 것을 넣어주고요.
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STEP 8/14기름 1큰술 두르고요.
대파와 양파를 넣고 볶아줬어요
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STEP 9/14고기가 요래 하얗게 변하면요.
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STEP 10/14진간장 1큰술 투하하고요.
물엿 1큰술 넣어줬어요.
볶음볶음 하다가
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STEP 11/14국물이 조려지면
홍고추와 청양고추를 넣고 휘릭 다시금 볶아줍니다.
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STEP 12/14가지도 같이 넣어서~휘릭~~
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STEP 13/14통깨와 참기름 1큰술을 넣어
마무리합니다.
색만 봐도 먹음직스러워요.
반질반질 윤기도 흐르고요.
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STEP 14/14이래이래 접시에 담아내고요.
고기는 다진고기가 없어서 카레용 고기를 넣어봤는데
이것도 제법 먹기 좋은데요.
식감도 있어서 고기 먹는 재미도 있고요.
5.00
리뷰별점
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커피라떼 좋아하는데리뷰별점덕분에 저도 요리 솜씨 발휘했습니다.2017.09.20 08:52쉐프의 한마디감사합니다.~ 행복한 하루 보내셔요.^^*2017.09.20 08:59 -
이 창리뷰별점특별힌 점심 먹엇네요. 감사합니다.2017.07.16 18:05 -
NEOLOVE리뷰별점가지볶음한것중에 최고로맛나게된거같아요!! 아이들도 매워하면서도 잘먹고 깔끔하고 깊은 맛까지 대박이네요~~앞으로가지볶음은 이렇게하는걸로!2017.07.15 20:40 -
hjh1****리뷰별점요리가 간편 하면서 깊은 맛이 납니다. 들깨가루와새우가루를. 넣었드니한맛더나네요. 감사 하고요. 건강 하세요.2017.07.07 09:59
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