부추 양배추 돼지고기볶음
제가 좋아하는 재료들만 모아서 만든 반찬이에요. 돼지고기에 양배추,부추~~>_< 간장양념에 요렇게 볶아 놓으니까 완전 담백하고 맛있어요. 양배추와 부추에서 나오는 즙과 돼지고기의 육즙이 참 잘 어울리는 것 같은~ 만들어서 넘나 맛있게 먹었답니다. 워낙에 부추를 좋아해서 부추 듬뿍 넣었는데~~ 더 넣지 못한 것이 아쉬웠던 부추 양배추 돼지고기볶음~~ 소개할게요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/8양배추는 약간 도톰하세 채 썰어서 준비했고
부추는 양배추 길이에 맞게 썰었어요.
-
STEP 2/8돼지고기는 탕수육용 크기로 썰어서 설탕 먼저 넣어 조물조물~ 그 다음에 간장,청주,다진마늘,생강가루 넣고 조물조물~3 0분 정도 재워 놓았어요~~ 고기 양념할때 설탕부터 먼저 넣는 건 백선생님에게 배운 팁!!ㅎㅎ요렇게 하면 확실히 고기도 부드럽고 간도 잘 베어 드는 것 같아요.
-
STEP 3/8달군팬에 돼지고기부터 넣어 중간불에서 달달 볶다가~
-
STEP 4/8고기가 다 있었을때쯤 양배추를 넣어요~
-
STEP 5/8양배추를 넣고 나서는 센불로 올려서 볶아내구요~
-
STEP 6/8양배추 숨이 어느정도 죽으면 마지막에 부추를 넣고~
-
STEP 7/8부추가 너무 많이 익지 않도록 살짝 볶아내고~ 불 끄기 전에 참기름 두르고 마무리헤요~
-
STEP 8/8완성된 부추 양배추 돼지고기 볶음입니다~ 부추향이 얼마나 좋은지~~
거기에 양배추 단맛에 돼지고기가 어우러지는 맛이 정말 최고였어요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,