여름반찬으로 감자채볶음 딱 좋아!
햇감자가 나오기 시작했어요.
여름 반찬으로 감자요리 딱 좋아요.
감자채 곱게 썰어 볶았더니 고소하면서도 담백하니 아주 맛이네요.
아이들 반찬으로도 아주 좋을거 같아요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
조리순서
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STEP 1/9햇감자와 햇양파를 준비했어요
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STEP 2/9감자는 곱게 채썰어 줍니다.
곱게 채썰어야 감자볶음 식감이 좋아요.
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STEP 3/9곱게 채썬 감자는 물에 여러번 씻어 전분을 재거해 줍니다.
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STEP 4/9여러번 씻은 감자는 물기를 제거해주고
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STEP 5/9당근과 양파도 곱게 채썰어 준비합니다.
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STEP 6/9코팅 잘된 프라이팬을 준비합니다.
오일 2수저 두르고
감자채를 볶아 줍니다.
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STEP 7/9당근도 넣고
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STEP 8/9감자가 반쯤 익으면 양파를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 9/9소금, 설탕을 넣고 휘리릭~~
후추도 톡톡톡!
- 감자채볶음에 설탕을 조금만 넣어주면 훨씬 더 맛있어요.
4.57
리뷰별점
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mherr리뷰별점맛있게 잘 먹을게요~ 아주 쉬워요~2021.06.25 20:33 -
xxcv****리뷰별점간단반찬 잘보고 잘해먹어습니다2018.10.27 21:58 -
전엘레나리뷰별점결혼 11년차...감잧 볶음이 너무 어려웠는데 휘리릭 했어요 감사해요~~설탕 살짝이 신의 한수네요~~~2018.06.24 19:28 -
작은들꽃리뷰별점설탕 조금 넣었더니 정말 맛있네요 뭔가 아닐것 같았는데 정말 맛있습니다!2018.06.24 19:14
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