간단하게 만드는 나들이 도시락~ 오이유부초밥
나들이 도시락은 아니고 휴일 학교에 가는 아들래미 점심도시락으로 만든 도시락입니다. 유부를 좋아해서 속에 뭘 넣어 줘도 맛나게 잘먹는 다지요. 보통은 볶음밥을 채워 유부밥을 만드는데 날이 더워 상콤하게 오이를 넣고 유부초밥을 만들어 봤습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9쌀국수를 물에 담가 두세요
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STEP 2/9물 1리터에 쌀국수 소스를 넣고 끓여주세요
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STEP 3/9다진마늘 2T 다진당근 2T 다진 청양고추 2T 설탕 1T 멸치액젓 2T 스윗 칠리소스 1T 라임쥬스 2T 넣고 섞어주세요
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STEP 5/9계란 1개, 소금한꼬집을 넣고 알끈없이 풀어 스크램블을 만든 후 뒤집개로 잘게 다져 줍니다.
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STEP 6/9절여진 오이와 양파는 흐르는물에 한번 씻어 체에 건져 물기를 최대한 뺀 후.....
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STEP 7/9키친타올로 물기를 한번 더 제거해 줍니다.
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STEP 8/9큰 그릇에 밥 1 + 1/2공기와 준비한 계란, 오이양파를 담고....
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STEP 9/9식초 2큰술, 설탕 3/4큰술, 소금 1/4작은술로 만든 배합초를 넣고 골고루 잘 섞어 줍니다.
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STEP 10/9그리고 밥을 한큰술 정도씩 뭉친 후 유부속에 넣고 모양을 잡아 주시면 되겠습니다.
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