봄철 보양요리로 최고 더덕황태구이
급 기온이 올랐다 내렸다..
요즘처럼 일교차가 심할때는 건강 장 챙겨야 되지요
면역력 증진에 도움되는 보양요리 더덕구이 만들어 보려 합니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/64년근 더덕입니다
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STEP 2/6더덕은 껍질벗겨 주는데요
끓는물에 넣고 10초 이내로 살짝 데쳐서 껍질 벗기면 됩니다
저는 필러로 쓱쓱밀어 껍질 벗겼어요
쓴맛 제거도 따로하지 않았어요
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STEP 3/6구이양념 만들어요
고추장, 고춧가루, 매실액, 올리고당넣고 양념장 만들었습니다
황태에도 같은양념 사용하면 됩니다
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STEP 4/6어슷하게 썬 더덕넣고 잘 섞어두어요
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STEP 5/6팬에 올려 구워주면 되지요
들기름넣고 구워요
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STEP 6/6양념한 황태도 먹기좋게 썰어 앞뒤로 구워 줍니다
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