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EasyFusion집밥er

오이 토마토 고추장샐러드

요즘은 사계절 내내 나오긴 하지만 둘 다 여름 대표 채소죠? 제철이라 싼 값에 나와있어서 무작정 사가지고 오게 되는데 식상하게 늘 먹던 식으로 안 먹고 아이들도 좋아할만한 새로운 방법 없을까 하다가 아이들이 좋아하는 오리엔탈 샐러드( @6865369 )와 비슷한 양념에 고추장으로 힌트를 줬더니 맛있다며 아주 잘 먹었어요. 자극적인 맛 좋아하시는 분들께는 비추에요.
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 페르시안오이 4개(조선오이2개)
  • 자두토마토 5개(일반토마토큰것2개)
노하우 영상
조리순서Steps
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페르시안오이와 자두토마토로 만들었지만 조선오이와 일반토마토로 만드셔도 맛은 큰 차이 없어요.
깍두기보다 조금 작은 크기로 썰어주세요.
썰어놓은 토마토와 오이위에 고추장을 뺀 모든 양념 재료를 한꺼번에 넣고 버무려주세요. 채소에서 물이 나와 양념재료와 함께 흥건하게 고이면 거기다 고추장을 풀어 다시한 번 버무려주세요.
무치자마자 바로 먹을때도 맛있었지만 냉장고에 뒀다가 꺼내먹으니 간이 배 들어가 더 맛있더라구요. 매운 것 못 먹는 아이들 길들이기 시작하는 반찬으로 좋은 것 같아요.
레시피 작성자About the writer

EasyFusion집밥er

텍사스 시골아줌마의 집밥입니다. 저렴한 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 쉽게 만들어보려 합니다.

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