2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14오이 1개를 반으로 갈라 반달 모양으로 썰어주세요.
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STEP 2/14대파는 잘게 다져서 준비해 둡니다.
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STEP 3/14잘라 놓은 오이를 그릇에 담고 소금 1을 넣어주고 조물조물 섞어 오이를 절여주세요.
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STEP 4/14오이가 절여지는 동안
그릇에 달걀 5개를 넣고 소금 한꼬집 넣고 고루 섞어주고
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STEP 5/14스크램블 하듯이
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STEP 6/14계란을 볶아 주세요.
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STEP 7/14절여놓은 오이는 물기를 짜서 그릇에 담고
볶아 놓은 달걀은 가위로 조금 작게 잘라주고, 다져 놓은 대파도 함께 넣어주세요.
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STEP 8/14감칠맛을 위해 굴 소스 1을 넣고
고루 섞어 주세요.
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STEP 9/14만두피에 만두소를 넣어 오이 만두를 만들어주세요.
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STEP 10/14대략 15개 정도 만든 것 같아요.
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STEP 11/14팬에 식용유를 두르고 오이 만두를 구워줍니다
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STEP 12/14노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 13/14식용유를 두르고 만두를 굽다 지글지글 소리가 나면 물 넣고 뚜껑을 닫아 익혀주셔도 돼요.
찐 느낌으로~
밑부분은 바삭하고 윗부분은 촉촉한 그런 느낌이죠.
취향에 맞게~ 선택하셔서 굽거나.. 찌거나
속 재료는 다 익은 거라.... 만두피 만 익히면 돼요
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STEP 14/14오이만두 완성
오이를 좋아하심 오이양을 더 늘려 만들어 드세요.
바삭바삭한 만두피
그리고 촉촉한 만두소
오이에서 수분이 나올수 있으니 구워서 바로 드시는게 좋답니다.
산뜻하니 맛있는 오이만두
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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당근농장997리뷰별점맛있어요!2018.01.13 10:21 -
아카시아♡♡리뷰별점부추랑 계란 넣어 만들었는데~오이도 넣어봐야겠어요 .2017.06.06 19:53
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