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먹순

미나리 무침, 간단한 나물 반찬 만들기!

미나리는 독성해독, 노폐물배출, 변비예방, 간기능 향상, 폐와 혈관보호 등 다양한 효능이 있는 식재료랍니다.

향긋한 미나리를 느껴보세요!
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
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조리순서Steps
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미나리는 끝부분을 깔끔하게 다듬어 썰어준 후 끓는물에 소금 1t를 넣고 30초 이내로 데쳐주세요.

소금을 넣으면 미나리의 색감이 살아나요.

데친 미나리는 찬물에 헹궈 꼭 짜주세요.
다진마늘 1/2T, 소금 1/2T, 참기름 1/2T, 통깨 1T를 넣고 조물조물 버무려주세요.
완성된 미나리무침,
향긋한 향이 매력적이에요.
미나리무침은 들기름을 이용해도 맛이 좋아요.
레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

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