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시금치 된장국, 된장맛핑계 대기 없기~
시판된장, 종류도 많고 맛도 다양해서 고르기 어려우시죠? 세일해서, 혹은 새로나온거라, 행사상품이라 샀다가 맛없어서 낭패를 보신 적 혹시 없으세요? 아니면 시골서 얻어온 재래된장이 왠지 텁텁하거나 맛이 없는 듯해서 냉장고에서 천덕꾸러기가 되어있지는 않나요? 설탕 넣으시는 분들도 있는데, 쌈장이면 모를까, 된장국에 설탕은 아니라고 보는지라, 어지간한 된장은 구제가 가능한 비법 소개해드립니다.
4인분 15분 이내 초급

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

재료
양념
노하우
  • 시금치 손질법
  • 된장 조리법
  • 멸치가루 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
조리순서
4.00
리뷰별점
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시금치된장국 맛보장 레시피