맛있는 윤식당 불고기 덮밥 만들기!
윤식당에 나온 불고기덮밥을 해보았어요.
저는 일부러 다이어트를 위해 설탕을 빼고 소스를 만들어보았는데, 설탕이 없어도 충분히 맛있었습니다. >_<
한끼에 500칼로리가 되지 않는 배부르고 맛있는 음식이니, 여러분들도 한번 따라 만들어보세요!
아래 동영상을 클릭하시면 요리영상과 칼로리 및 영양성분을 확인할 수 있어요~
1인분 
30분 이내 
초급 
맛있는 음식 건강하게 알고 먹어요~!
재료
- 메인재료
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- 불고기양념
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저는 설탕없이 만들었어요
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11사과 50g, 양파 75g, 다진마늘 40g을 믹서에 넣습니다.원래는 설탕이 들어가는데, 저는 일부러 빼고 만들어봤어요.
설탕없어도 충분히 맛있었어요!!
하지만 불고기 본연의 맛을 원하시는 분들은 설탕 50g을 추가해주세요.
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STEP 2/11물 1컵을 넣어주세요.
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STEP 3/11간장 1컵도 넣고 믹서로 갈아주세요.이렇게 만들어진 불고기 양념은 1인분 = 1국자 기준으로 14~17인분 정도 됩니다.
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STEP 4/11대파를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 5/11당근도 채를 썰어주세요.
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STEP 6/11토핑으로 올릴 양상추도 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 7/11불고기용 소고기를 먹기 좋게 찢어줍니다.
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STEP 8/11후라이팬에 식용유를 두르고 당근을 먼저 볶아주세요.
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STEP 9/11대파를 넣고 살짝 볶은 뒤 소고기를 넣어주세요.
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STEP 10/11아까 만들어둔 소스 1국자와 물 1국자를 넣고 볶아주세요.소스와 물이 동량일 경우 입맛에 따라 좀 짤 수 있어요.
짠 맛이 싫으신 분은 소스를 좀 줄여주세요.
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STEP 11/11다 볶아진 불고기를 밥위 올려 담고 양상추를 올려주면 완성!
불고기덮밥 맛보장 레시피
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