이면수조림 레시피 난 이렇게해요.

이면수조림 레시피 난 이렇게해요.

마땅한 반찬이 없을때 냉동실을 열면 뭐든 나오기 마련이지요. 냉장실을 열고 뭘할까 하다가 냉동실에 있는 이면수가 생각이 나서 스피드하게 이면수조림을 했어요. 대단한 레시피는 아니예요. 집에 있는 흔한 재료로 쉽게 만들었어요.

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STEP 1/6

무우가 비싼던 관계로 무를 안 사먹어서 없으니 팬에 요리유를 적당히 둘러준 후 양파를 채썰어서 밑에 깔아준 후 이면수를 위에 올려줬어요.
STEP 2/6

양념장 : 간장, 고춧가루, 올리고당, 참기름, 마늘, 맛술, 통깨, 쪽파, 당근 양념장을 숙성해서 하면 좀 더 맛있겠지만 급 생각나서 하는거라서 바로 만들었어요. 너무 짜지 않게 만들어주세요.^^
STEP 3/6

양념장은 이면수 위에 뿌려줍니다.
STEP 4/6

물은 양파가 자작해지는(?) 정도로 넣었어요.
STEP 5/6

이면수의 속까지 잘 익으라고 뚜껑을 덮어줬어요.
STEP 6/6

위에 쪽파를 한번 더 올려주고 마무리를 해줬어요.

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#이면수 #이면수조림