두부로 만드는 쉬운 한그릇 요리. 으깬두부덮밥!
집밥백선생에 나왔던 으깬두부덮밥을 따라해보았어요.
만들기도 쉽고 칼로리도 착하고 영양도 챙길 수 있는 한그릇 요리네요!
아래 동영상을 클릭하시면 요리 과정과 칼로리, 영양성분을 확인할 수 있습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
맛있는 음식 건강하게 알고 먹어요~!
재료
계량법 안내
- 메인재료
-
- 양념
-
-
1/4T
-
1T
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11대파를 동그랗게 썰어줍니다.
-
STEP 2/11건새우는 향이 많이 나도록 칼로 몇번만 썰어주세요.
-
STEP 3/11두부는 칼등으로 으깨어줍니다.
-
STEP 4/11후라이팬에 식용유 3T을 두릅니다.
-
STEP 5/11파 향이 나도록 파를 먼저 볶아주세요.
-
STEP 6/11잘라놓은 건새우를 넣어서 함께 볶아줍니다.
-
STEP 7/11으깨놓은 두부를 넣고 수분이 날아가도록 볶아줍니다.
-
STEP 8/11이제 간을 해야겠죠? 설탕 1/4스푼을 넣습니다.
-
STEP 9/11액젓 2스푼과 식초 1스푼을 넣어주세요.
-
STEP 10/11노릇노릇해질 때까지 계속 볶아줍니다.
-
STEP 11/11건새우와 액젓 때문에 동남아 향이 물씬 풍기는 으깬두부덮밥 완성입니다.밥 2/3공기 정도와 만들어진 으깬두부볶음의 절반을 담으면 464칼로리의 다이어트 용으로도 손색없는 건강한 한그릇 요리가 나와요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,