4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7팬에 기름을 두르지 않고 약불에서 견과류를 볶아 주고
볶아 놓은 견과류는 접시에 담아 둡니다.
미리 견과류를 볶아 놓으면 더욱 바삭하니 맛있어요
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STEP 2/7식용유 1을 두르고 멸치를 바삭하게 볶아주세요.
볶아 놓은 멸치 역시 접시에 담아 둡니다.
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STEP 3/7팬에 양념 재료인 고추장 2, 딸기잼 2 ,다진 마늘 1, 미림 2, 물 2, 식용유 1, 케첩 1을 모두 넣고
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STEP 4/7양념장을 보글보글 끓여 주고
(딸기잼 대신 설탕으로 대체하셔도 돼요)
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STEP 5/7볶아 놓은 견과류, 멸치를 모두 넣고
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STEP 6/7양념이 고루 잘 섞이게 볶아주고
마지막에 통깨 1 그리고 올리고 당 1을 넣어 볶아 마무리해주세요.
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STEP 7/7견과류 멸치볶음 완성
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