1인분
15분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6재료를 먼저 준비 해 주세요.
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STEP 2/6팽이버섯은 밑동을 잘라내고 삼등분으로, 파는 종종, 마늘은 편으로 썰어주세요.
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STEP 3/6골뱅이는 물에 씻고 먹기 좋은 크기로 다져 준비 해 주세요.
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STEP 4/6기름을 두른 팬을 중불 정도에 올리고 마늘과 파를 볶아주세요.
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STEP 5/6마늘이 노릇해지면 버섯을 넣어 볶다가, 버섯 숨이 죽으면 밥, 골뱅이, 계란을 넣고 볶아주세요. 굴소스도 넣어 섞어주세요.
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STEP 6/6접시에 담고 후추를 취향껏 뿌려주세요.
- 편마늘 대신 다진 마늘을 쓰셔도 됩니다.
팽이버섯 대신 새송이나 느타리를 쓰셔도 되고~ 집에 있는 재료를 취향껏 넣어 볶아주세요!
간이 약하면 굴소스랑 소금을 가감해주세요.
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