함박스테이크정식
둥그런 접시 위에, 걸쭉한 소스로 옷을 입을 함박스테이크, 푸릇푸릇한 채소, 촉촉하게 반숙으로 익은 달걀후라이, 알록달록하게 볶아낸 볶음밥 등.. 보는 것 만으로도 배부르게 하는 행복한 정찬이다. 손쉽게 만들 수 있을 뿐 아니라 엄마의 손길이 하나하나 느껴지는, 선물세트같은 한 접시!
1인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6토마토는 2등분하여 팬에 굽는다. 6등분한 양송이버섯과 잘게 찢은 느타리버섯은 고메 함박스테이크에 동봉된 데미글라스소스를 넣어 끓인다.
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STEP 3/6샐러드 채소는 한 입 크기로 잘라 찬물에 담근다.
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STEP 4/6해바라기유를 두른 팬에 함박스테이크를 노릇하게 굽는다.
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STEP 5/6해바라기유를 두른 팬에 새우볶음밥을 볶고, 숙주는 갈비 양념으로 살짝 볶아낸다.
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STEP 6/6접시에 함박스테이크, 샐러드채소, 토마토, 새우볶음밥, 숙주, 버섯데미글라스소스를 담고 파마산치즈가루를 뿌려낸다.
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