4인분
60분 이내
아무나
재료
- 치즈 김밥 재료
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불린쌀 3컵
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소
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- 밥 밑간 재료
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- 진미채 볶음 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8냄비밥 하기- 시작 하기전에 쌀을 불려주세요 쌀 2컵은 씻어 체에 밭치고 30분 정도 두세요 불린쌀 3컵 과 물 2컵을 냄비에 넣고 다시마 1개 넣고, 센불로 끓이고 밥 물이 끓으면 중불로 하고 조금 더 끓이다가 밥 물이 2/3정도 줄어들면 약불로 해 뜸 들이기~ 약7분 정도 뜸 들여주었어요센불,중불,약불냄비밥 할때는 내용물이 보이는 유리 뚜껑을 사용하면 좋아요~
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STEP 2/8밥 짖는 동안 재료 준비-오이는 길이로 썰어 씨 제거해 소금 1t 넣고 물 약간 뿌려 10분정도 절여 물기 제거하고, 단무지,당근 채썰고, 깻잎, 슬라이스 치즈 진미채 준비해요 달걀은 지단 부쳐 2등분으로 자르고, 시금치는 데쳐 소금 버무려 준비해요김밥의 재료들은 수분 제거합니다
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STEP 3/8뜸 들인 밥은 볼에 담아 소금 과 참기름으로 밑간하고 한 김 식히고
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STEP 4/8당근은 달군 팬에 기름 약간 두르고 소금 약간 넣어 살짝 볶아주고약불
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STEP 5/8진미채는 잘게 찢어 체에 담고 끓는물을 부어 잠시 두었다 팬에 분량의 양념을 넣고 끓으면 불린 진미채 넣고 빠르게 볶아 소스가 남아있지 않게 볶아줍니다진미채에 뜨거운 물을 부어주면 부드러워져요~
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STEP 6/8깁밥 말기- 김발 위에 김 올리고 밥은 한 주먹 정도 올리고, 우엉,당근,시금치 단무지 올린 다음 달걀지단에 깻잎+치즈+진미채 올려 말아 재료 올린 위에 올려 돌돌 말아주세요
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STEP 7/8두가지로 만들어 봤어요
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STEP 8/8모양은 예쁘게 나오진 않았네요^^ 맛은 있답니다
나들이 치즈 김밥 완성~~
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