[쿠킹클래스] 쿡두 고추잡채용소스로 중화요리도 간편하게 만들어요!
집에서 손쉽게 만드는 중화요리 어떤 게 있을까요? 솔직히 중화요리는 재료부터 조리과정까지 집에서 한다는 게 엄두가 안 나는데 쿡두 고추잡채용소스로 중화요리도 집에서 간편하게 만드는 거 알려드릴게요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5피망이랑 죽순은 가늘게 채 썰어 준비하고 돼지고기도 가늘게 썰어준답니다.
죽순은 끓는 물에 데쳐서 준비해야겠죠...^^
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STEP 2/5쿠킹클래스 가면 강사님들이 재료 손질하는 거 유심히 보는데 이번 쿠클에선 돼지고기 가늘게 채 써는 거 쉽게 하는 방법 알려 주셔서 배워 왔다는... ㅎ
썬 돼지고기는 전분가루를 묻혀 둔답니다.
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STEP 3/5달군 팬에 기름을 한 스푼 두르고 피망이랑 죽순을 아삭한 느낌이 나게 볶은 다음 접시에 넓게 펼쳐 한 김 식혀요. 이렇게 펼쳐 놓아야 눅눅해지지 않아요!
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STEP 4/5그리고 돼지고기를 볶아준 후 쿡두 고추잡채용소스를 다 넣고 고기랑 섞어준 후 미리 볶아두었던 피망, 죽순을 넣고 한데 바무려주면 끝~
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STEP 5/5짭조름하면서 달착지근한 게 그냥 먹어도 맛있겠지만 중화요리답게 꽃빵이랑 곁들이니 더 맛나 보이네요... ㅎ
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