Name: 돼지고기 다짐육 애호박볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 돼지고기다짐육 160g; 애호박 1.5개; 양파 1/2개; 당근 조금; 홍청양고추 3개; 맛간장 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 후추 톡톡; 원당 1/2큰술; 맛술 1큰술; 올리브유 적당히; 멸치액젓 1.5큰술; 올리브유 적당히; 굴소스 1/2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 통깨 솔솔

돼지고기 다짐육 애호박볶음

다짐육 애호박볶음 밑반찬으로 좋으쥬~

6인분 이상

15분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

재료

재료

다짐육볶기

맛간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
톡톡 구매
원당
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
올리브유
적당히 구매

호박볶기양념

멸치액젓
1.5큰술 구매
올리브유
적당히 구매

마무리볶기얌념

굴소스
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
맛술 조리법
올리브유 조리법
멸치액젓 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

애호박ᆞ당근ᆞ양파ᆞ고추 썰어 준비합니다
STEP 2/7

다짐육 팬에 담아주세요 맛간장 1ᆞ다진마늘반큰술ᆞ후추톡톡ᆞ원당반큰술 ᆞ맛술 1 큰 술 넣고
STEP 3/7

포슬포슬하게 슥슥슥~~~ 볶아
STEP 4/7

그릇에 담아주세요
STEP 5/7

준비한 애호박 야채 팬에 담아주세요
멸치액젓 넣고 올리브유 둘러 준 후 호박에 숨이 죽을 동안 슥슥~ 볶아주다가
STEP 6/7

볶아놓은 다짐육 투하~
홍고추 투하~
굴소스,통깨 솔솔 넣고
STEP 7/7

슥슥~~~ 볶아내면 완성입니다

멸치액젓 간은 입맛에 맞게 가감 해 주세요

멸치액젓 대신 새우젓 ok쥬~

돼지고기 다짐육 대신 소고기 ok

아이반찬으로는 고추패슈~

요리후기17 댓글2

4.88

리뷰별점

포토 후기(3)

짱율

리뷰별점

간단하고 은근히 맛있군요! 채소반찬 좋아하는 둘째가 애호박 넘 잘먹었어요~

2024.03.05 19:36
hope

리뷰별점

손주 반찬해주었는데 맛있다네요~

2024.01.03 01:28
클넛

리뷰별점

굴소스가 없어서 마무리 양념을 못해서 맛이 없을까봐 걱정했는데 굴소스 안넣어도 맛있네요^^ 다음에는 굴소스 넣고 제대로 해봐야겠어요.. 감사합니다~^^

2023.07.02 07:47
우훗훗

리뷰별점

담백하고 건강한 맛. 진짜 맛있어요!

2022.10.21 14:45