【초간단】돼지고기 약고추장 만들기
과정도 쉬우면서 만들어 두면 든든한 밥도둑인 약고추장을 초스피드로 만들어 보아요~^~^
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 소소한 집밥 이야기~♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9돼지고기 다짐육 370g 이에요~꾹꾹 눌러가며 담으니 종이컵 2컵 쪼금 넘네요^~^
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STEP 2/9양파반개,쪽파4줄기를
다져주시구요~
(양파는 엄청큰거라 반개지만 작은거는 한개다 사용 해주셔요~쪽파는 대파로 대체가능요^~^)
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STEP 3/9식용유를 두르고 양파랑
쪽파를 볶아주시다가
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STEP 4/9고기를 넣고 맛술2스푼
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STEP 5/9다진마늘 한스푼반 넣고 볶아주세요~
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STEP 6/9고기가 익어갈쯤 설탕 4스푼 넣고, 매실액기스2스푼 넣어 볶아주시다가
(저는 약고추장은 좀 달달한게 맛있어서 이렇게 넣었지만 매실액기스는 생략 가능합니다^^ )
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STEP 7/9숟가락 듬뿍~!!! 해서 고추장 5~6스푼 넣어주세요^~^
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STEP 8/9고추장을 잘 풀어서 볶다가 마지막으로 불을 끄시고 올리고당 2스푼 넣으시면 끝~~~!!
(맛을 보시고 너무 달다 싶으시면 올리고당은 안넣으셔두 되셔요~)
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STEP 9/9밥에 슥슥 비벼서 김이랑 먹어도 맛있고~
후라이만 하나 구워 같이 먹어도 맛있고~
만들어 두면 반찬하기 싫을때 완전 든든한 약고추장 였슴돠~^~^
4.92
리뷰별점
포토 후기(6)
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색이고아리뷰별점우리집 냉장고에 없으면 안될게 되어버렸어요. 우리딸 최애반찬입니다. 감사합니다2022.01.04 17:01 -
보라애기별리뷰별점너무 맛있어요 남편 삼각김밥싸주려고 속재료 검색하다가 맛있을것 같아서 했는데 진짜 맛있네요 저는 설탕만 넣고 올리고당이랑 매실은 안넣었는데도 저한테는 딱 좋은것 같아요! 감사합니다^^♡2021.08.06 20:16 -
발랄Jeong♥리뷰별점달달하니 맛나요❣️2021.05.05 20:41 -
달팽맘리뷰별점너무 맛있네요2019.10.22 16:52
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