4인분
60분 이내
초급재료
- 재료
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900g
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- 고기양념
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- 조림양념
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조리순서
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STEP 1/8두부를 1cm 너비로 도톰하게 자른뒤 다시 한 입 크기로 잘라줍니다
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STEP 2/8한입 크기로 자른두부에 한 쪽면에만 칼집을 넣어 고기소가 들어갈 자리를 만들어줍니다
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STEP 3/8팬에 식용유를 적당히 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다
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STEP 4/8돼지고기에 간장2,설탕1,다진마늘1,참기름1,후추 톡톡톡,생강가루 조금을 넣어 조물조물 무쳐줍니다.
구운 두부가 식을 동안 고기에 간이 베도록 잠시둡니다
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STEP 5/8두부에 조심조심 양념한 고기를 넣어줍니다
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STEP 6/8팬에 두부를 넣고 조림양념을 넣어 조려줍니다
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STEP 7/8어슷 썬 대파를 넣고 조리면서 양념장을 끼얹어 주시면 양념이 골고루 잘 벤답니다.약불에서 천천히 익혀주세요
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STEP 8/8양념장이 다 조려지면 접시에 담아줍니다
- 돼지고기 대신 소고기를 쓰셔도 됩니다
고기는 취향껏 선택하세요
4.85
리뷰별점
포토 후기(5)
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영서리뷰별점무진장 맛있어요ㅋㅋㅋㅋ2024.06.17 05:46 -
코코아123리뷰별점정성 가득한 만큼 밥상에서 존재감 있겠지요 잘 먹을께요 감사합니다2022.10.29 12:23 -
홍차냥이리뷰별점헝 손은 좀 가지만 너무 완벽한 저녁메뉴였어요~다이어트에도 좋을듯하고 아기반찬으로도 손색없네요 넘맛있었어요~~^^2020.10.15 20:39 -
blast****리뷰별점정말 맛있게 먹었습니다! 고기를 너무 많이 준비해서 억지로 넣느라 옆이 다 터졌지만 ㅠ ㅠ 좋은 레시피 감사해요!2019.06.14 11:28쉐프의 한마디ㅎㅎ넘 공감되네요~ 저두 늘상 그러거든요~ 속이 푸짐해 더 맛날것같아요~ 사진 비줠 최고요!!! 감사합니다^^2019.06.14 17:23
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