어묵볶음, 냉장고 속 국민 필수 반찬
자꾸자꾸 손이 가는 어묵볶음 완성~!!
질척거리지 않고 매운데 깔끔한 맛이 난답니다.
만들어서 냉장고에 보관했다가,
밥상에 올려서 맛있게 드셔요.
3인분 
15분 이내 
초급 
요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/8먼저 양파를 얇게 채 썰어주고,
고추는 고명으로 사용하기 위해서
잘게 다져주세요.
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STEP 2/8마늘 2개는 곱게 다져주세요.
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STEP 3/8그리고 어묵은 4등분으로
길게 잘라주시고,
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STEP 4/8마름모 모양으로 한 번 더 썰어주세요.
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STEP 5/8이제 재료들 준비 끝.
본격적으로 어묵볶음을 만들어볼까요~
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STEP 6/8냄비에 고추기름 1T을 둘러주세요.
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STEP 7/8여기에 밑에 재료를 넣고
3~5분 정도 볶아주세요.어묵, 양파, 간장 3T, 고춧가루 1T, 물엿 1T, 설탕 1T, 맛술 2T, 다진 마늘, 후추 약간약불대충 눈으로 봤을 때, 물기(=맛술)가
없어 질 때까지 저어주시면 된답니다.
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STEP 8/8마무리로 깨와 참기름과 고추를 넣고
한 번 만 볶아주고,
그릇에 담아주시면 된답니다.
- 만들어서 냉장고에 보관했다가,
밥상에 올려 맛있게 드셔요~
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