Name: 백종원 비빔국수 양념장 별거없어요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면; 야채 취향것; 삶은계란 (선택); 고추장 1스푼; 진간장 1스푼; 고춧가루 1/2스푼; 설탕(매실액) 1스푼

백종원 비빔국수 양념장 별거없어요

2인분

30분 이내

아무나

혀니ㅋ

재료

계량법 안내

재료

노하우

소면 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
고추장 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

야채는 있는걸로 취향껏 준비해주세요. 저는 아삭아삭 식감위해 양배추 썰어 준비해주었고, 깻잎은 마지막에 고명처럼 위에 올려주려고 채썰어 준비했어요.
STEP 2/6

분량에 맞게 양념장 만들어주세요. 고추장 1스푼 / 진간장 1스푼 / 고춧가루 반스푼 설탕 1스푼 or 저는 매실액으로 대체 (저처럼 매실액이나 아님 꿀로 대체하셔도 상관없어요.)
STEP 3/6

그럼 이제 준비 끝! 면을 끓는물에 6-7분정도 삶아주시고
STEP 4/6

다 끓이면 재빠르게 찬물로 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.
STEP 5/6

만들어둔 양념장과 썰어둔 야채를 넣어주고 조물조물 맛있게 비벼주세요~!
STEP 6/6

삶은계란은 있으면좋고 없어도 상관없지만 저한테는 무조건 필수!! (계란덕후 ) 그릇에 국수담에 고명으로 깻잎 올려주고 계란까지 올려주면 정말 맛있어보이는 비빔국수 완성이에요.