2인분
30분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장 - 닭다리 1개당
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조리순서
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STEP 1/9저는 닭다리 7개가 들어있는 한팩 준비했구요. 크기가 작아 5개정도양의 양념을 만들었는데 적당했어요.
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STEP 2/9닭다리는 먼저 깨끗히 씻어서 준비해주세요.
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STEP 3/9닭다리 살에 높이가 낮은쪽을 가위로 잘라 살포시 펴서 준비해줍니다. 뭐라 설명못하겟지만.. 사진처럼 펴주심 될것 같아요..ㅋㅋ 막상 해보면 생각보다 어렵진 않답니다. 저두 생각만 했을땐 엄청 어려웠는데 막상해보니 괜찮더라구요 :)
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STEP 4/9펴준 닭다리는 팬에 나란히 올려 물을 1컵 부어줍니다.
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STEP 5/9그리고 통마늘을 10개정도? 를 반갈라 넣어주었어요. 통으로 넣어도 상관없답니다~
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STEP 6/9분량의 양대로 소스를 만들어주고 위에 고루고루 펴발라주듯이 부어준후 끓여줍니다.
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STEP 7/9끓어 오르면 후추가루 톡톡 뿌려주고 버터도 1스푼정도 넣어 뚜껑덮고 끓여줍니다. 버터가 녹으면 약불로 줄여서 졸여주기~
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STEP 8/9중간중간 확인하다보면 어느새 요로코롬 맛있게 졸아들었다는! 벌써부터 비주얼 폭발
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STEP 9/9닭다리표면이 누르듯이 좀더 졸여주면 좋았을텐데 저는 그새를 못참고 그전에 먹어버렸어요!
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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수진한민리뷰별점굿굿 식초 없어서 뺏는데 괜찮앗어용 ㅎㅎ 소스굿2020.03.19 19:07 -
라플라스의 마녀리뷰별점소스도 잘 어울리고 맛도 좋았어요 감사합니다ㅠㅠ2019.03.23 05:00 -
요리하는 선리뷰별점좀 느끼했어요. 제가 버터를 많이 넣었는지 ㅠ2017.05.06 00:42
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