당근.양배추 버섯잡채/면역력 상승.항암요리
등산갔다온 남편을 위해 냉이와 당근
양배추.버섯을 넣어 만든 잡채.
어찌나 잘 드셔주시던지요~^^
감사한 하루입니다
4인분 
30분 이내 
아무나 엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7당근은 곱게 체를 썰어주세요.
양배추도 곱게 체를칩니다.
버섯은 끓는물에 데쳐서
찬물에 헹궈물기빼주세요.
고추는 동글게 썰어주세요.
당면은 끓는물에 삶아주세요.
냉이도 삶아준비해주세요.
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STEP 2/7맛간장에 마늘.고추를 넣어
섞어주세요.
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STEP 3/7팬에 2를 넣고 삶은 냉이를
잘게 자른후 넣고.
끓인다.
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STEP 4/7팬에 기름.두른후
양배추.당근.버섯을
볶아주세요.
볶을때.소금.후추를
넣어주세요.
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STEP 5/7양념 소스를 살짝 끓이고
보글보글 끓일때.
당면을 넣고 볶다가
양배추.버섯을 넣어준다
양념소스가 줄때
소금.후추.참기름 넣어
간해준다.
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STEP 6/7당면이 길게 주욱
식감이 참.이쁘네요
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STEP 7/7완성접시에 담아 봅니다
버섯잡채 맛보장 레시피
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