봄에 끓여먹어야 제맛~
냉이된장국
저는 냉이를 손질하는게 유난히
귀찮더라고요
그래서 올해는 지나칠까 하다가
소량으로 담아놓은 냉이가 있어
샀어요
바지락으로 만들어 놓은 육수가
조금 있어 멸치 육수랑 섞어
끓이니 좀더 깊은맛이 나는듯 해요
4인분 
60분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6냉이를 손질하고 깨끗히 씻어놓습니다
냄비에 오일없이 멸치를 볶다가 물을 넣고 끓입니다
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STEP 2/65분 끓인후 멸치를 건져냅니다
바지락육수를 같이 넣고 끓입니다
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STEP 3/6된장을 풉니다
(기호에 맞게 된장을 가감합니다)
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STEP 4/6냉이를 넣고 끓입니다
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STEP 5/6양념을 하고 끓입니다
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STEP 6/6그릇에 담아냅니다
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