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크림소스 치킨스테이크 만들기 베샤멜소스 만드는 방법
크림소스 치킨스테이크 만들기 베샤멜소스 만드는 방법
1인분 30분 이내 초급
재료
고기밑간
소스 재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양송이버섯 손질법
  • 양송이버섯 보관법
  • 소금 조리법
  • 맛술 조리법
  • 버터 보관법
  • 밀가루 조리법
조리순서
쿡팁
달군 후라이팬에 기름없이 껍질부분이 아래로 향하게 닭고기를 올린다. (껍질부분 부터 넣고 익혀야 살짝 기름이 스며나오면서 고기가 타지 않는다.)

4.67
리뷰별점
포토 후기(1)
  • asuka0315
    리뷰별점
    밀가루가 없어서 못 넣고 대신 달걀 노른자 2개를 넣고 까르보나라에 가깝게 크림소스를 만들었는데, 살짝 느끼하면서도 맛있어요~ ^^ 덕분에 말복 저녁식사 색다르고 맛있게 먹었네요...
    2022.08.14 22:34
  • domin84
    리뷰별점
    소스는 토종입맛인 남편은 잘 못먹을거 같아 머스터드소스도 따로 찍어 먹게 해줬더니 번갈아 찍어먹으면서 잘 먹더라구요. 레시피 감사해요.
    2020.05.06 20:48
  • was****
    리뷰별점
    맛있어요. 전 닭은 에어프라이어에 20분 돌리고 소스 대신 인스턴트 크림스프 얹어서 좀더 간단하게 먹었어요. 짭짤한 닭이랑 느끼한? 스프랑 잘 어울려요. 먹고 넘 맛있어서 손님 초대해서 한번 더 해먹었어요.
    2017.04.06 15:21
    쉐프의 한마디
    맛있었다니 다행이에요. 저도 좀 먹다보니 약간 느끼한감이 있어서 피클을 듬뿍 먹었어요^^
    2017.04.06 15:30
치킨스테이크 맛보장 레시피