참치 올리브튀김
으깬 감자+참치, 올리브를 넣어 동글 동글 참치볼을 만들었어요.
간식으로도 나들이 도시락으로도 참 좋답니다.
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1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 주재료
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150g
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/4동원참치와 동원 껍질벗긴알감자를 준비해주세요.
껍질벗긴 알감자는 곱게 으깨 준비합니다.동원 껍질벗긴 알감자는 삶아져 있어서 바로 사용할 수 있어요~
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STEP 2/4동원참치는 체에 받쳐 물기를 제거하고 올리브는 반으로 자르세요.
볼에 참치와 으깬 감자를 넣고 소금, 후추가루로 간을 한 후 올리브를 넣어 동글 동글 뭉쳐주세요.부서지지 않도록 꼭꼭 잘 뭉쳐야 해요~
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STEP 3/4뭉친 참치볼은 밀가루 - 달걀물 - 빵가루 순서로 옷을 입히고 달군 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 노릇노릇하게 튀겨 주세요.따로 익혀야 할 것이 없으므로 노릇노릇 색이 나면 건져 주세요~
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STEP 4/4샐러드 채소에 칠리소스를 곁들여 함께 먹어도 좋아요.
- 납작하게 패티를 만들어 미니 버거를 만들어도 좋겠죠? ^^
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