깻잎김치 ~~다오네만능간장으로 깻잎김치 만들기

깻잎김치 ~~다오네만능간장으로 깻잎김치 만들기

깻잎김치 다오네만능간장으로 깻잎김치 만들기 마트에가니 싱싱한깻잎이 다오네발길을 멈추게하네요 조금만 델꼬오려다 깻잎이 너무 싱싱해서 1박스를 모셔왔지요 반은 깻잎장아찌 반은 김치를 만들려구요 시작부터 반반식 나누어 시작을 하였는데 양념이 부족한탓에 깻잎장아찌를 더담게 되었어요~~ 다오네가 만든 깻잎김치 색다르게 도전해보세요

3인분

15분 이내

아무나

다오네

[더보기] 믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^

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노하우

깻잎 손질법
깻잎 보관법
고춧가루 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
생강 손질법
생강 보관법
깨 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

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STEP 1/8

당근은 최대한 가늘게 채를썰어서 준비해주세요
STEP 2/8

양파도 적게 썰어주시구요 씹는식감을 위해 어느정도 크기를 유지하였지요~~
STEP 3/8

쪽파 머리부분 사등분을하여 주시고 아주 작게 썰어주시구요
STEP 4/8

이제는 양념장을 만들어보겠습니다 준비한 모든야채를 넣고 만능간장을 부어주면 된답니다
STEP 5/8

다오네만능간장 다래수액,오디,오가피,아로니아,배등을 발효하여 만들었어요 불고기,갈비,조림,볶음등 다양한요리에 사용할수 있습니다
STEP 6/8

준비한 야채에 만능간장 소주컵5,조선간장1컵반(진간장을 사용가능) 고추가루 5스푼,마늘1스푼 생강반스푼 참깨 모든재료가 고루 혼합되게 저어주시구요~~
STEP 7/8

물기가 빠진 깻잎에 양념장을 2장씩 놓고 발라주세요~~
STEP 8/8

드디어 갯잎김치 완성이 되었습니다 따뜻한 밥과함께 먹으면 넘 맛있는 김치랍니다

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깻잎김치 맛보장 레시피