목살스테이크 만들기 집에서도 고급지게 돼지고기 목살스테이크 만드는 방법
목살스테이크 만들기 집에서도 고급지게 돼지고기 목살스테이크 만드는 방법
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스 재료
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조리순서
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STEP 1/7돼지고기 목살은 소금, 후추, 맛술로 30분 정도 숙성한다.
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STEP 2/7그동안 돈까스소스4스푼, 굴소스1스푼, 간장2스푼, 올리고당2스푼, 다진마늘, 맛술4스푼 으로 소스를 만들어 둔다.
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STEP 3/7고기가 익을 동안 밥과 냉장고에 있는 짜투리 재료로 가니쉬를 만든다.
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STEP 4/7타지 않게 중불 정도로 뚜껑을 덮어 익혀준다.
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STEP 5/780% 정도 익었다 싶으면 버터 한 덩이 녹여주고
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STEP 6/7만들어 두었던 소스를 붓고 약불로 조린다.
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STEP 7/7양파나 양송이 버섯도 넣어주고 2~3분 가량 더 익힌다음 그릇에 예쁘게 담아서 목살스테이크 완성~~~
5.00
리뷰별점
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라벤더아이스크림리뷰별점소스가 참 맛있어요! 신랑이랑 저녁식사로 맛있게 먹었네요~2017.05.03 20:03 -
가르쳐줘요리뷰별점맛나게 먹었어요. 근데 올려주신 소스 레시피는 1인분량이 아닌듯해요. 소스 분량 두배쯤 넣어서 4인분 만들었어요..2017.03.31 20:44
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